Mi az amit iszol?

Mi az amit iszol?

Funkcionális élelmiszerként tér vissza a '80-as évek kakaómárkája.

Mit hoz magával a kakaópiaci turbulencia?

Mit hoz magával a kakaópiaci turbulencia?

Árfolyamkilengéseket, spekulánsokat, de alternatív alapanyagokat is: megszületett egy kakaó nélküli csokoládéfajta. 

Mi történik a kakaóval? Mi lesz a csokoládéval?

Mi történik a kakaóval? Mi lesz a csokoládéval?

Vajon mit szólna Gombóc Artúr a kakaómentes csokoládéhoz...

A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott - állítja a Hunbisco

A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott - állítja a Hunbisco

Ráadásul az időjárási jelenségek is komolyan bekavarnak a kakaóba.

Lesz-e még kakaó 20 év múlva?

Lesz-e még kakaó 20 év múlva?

A Nestlé saját megoldással állt elő Elefántcsontparton és Ghánában. 

Megtorpant a fairtrade piac fejlődése Magyarországon

Megtorpant a fairtrade piac fejlődése Magyarországon

Az elmúlt két évben megállt a méltányos kereskedelemi piac (fairtrade) térnyerése Magyarországon.

Nestlé-program a gyerekmunka felszámolására

Nestlé-program a gyerekmunka felszámolására

A terv középpontjában egy innovatív, a megélhetéshez szükséges jövedelem növelését célzó program áll, amely a kakaótermelő családok megélhetésének javítására és a gyerekek iskoláztatásának ösztönzésére fókuszál, ugyanakkor előmozdítja a talajmegújító mezőgazdasági gyakorlatok szélesebb körű alkalmazását, és a nemek közötti egyenlőséget is.

Tovább javítja kakaóellátási lánca fenntarthatóságát a Mars

Tovább javítja kakaóellátási lánca fenntarthatóságát a Mars

Több mint 900 ezer fát ültetett kakaótermelő területeken, valamint közel 115 ezer gazdálkodót vont be erdővédelmi képzésébe az elmúlt évben a Mars. A világ egyik legnagyobb édesség-, állateledel- és élelmiszergyártója az október 1-jei Nemzetközi Kakaó Nap alkalmából számol be arról, hogy a fogyasztók és a környezetvédelem iránt elkötelezett vállalatként milyen eredményeket ért el annak érdekében, hogy 2025-re 100%-ban erdőirtás-mentessé válhasson a kakaó ellátási lánca. A társaság 2019 óta dolgozik azon, hogy a jól ismert csokoládétermékeihez felhasznált kakaó beszerzése teljes egészében nyomon követhető legyen.

Vegán újdonságokat vezet be a piacra a Nestlé

Vegán újdonságokat vezet be a piacra a Nestlé

A Nestlé két különböző termékkategóriában is növényi alapú újdonságokkal jelentkezik a magyar piacon. A NESCAFÉ Gold Almond és Coconut Latte a vegán étrendet követő kávékedvelőknek, a Nesquik Kakaós Zabital pedig a gyermekeknek nyújt a kiegyensúlyozott táplálkozás jegyében növényi alternatívát.

Váratlan: kakaóhó hullott Svájcban

Váratlan: kakaóhó hullott Svájcban

"Kakaóhó" hullott egy svájci városban a csokoládégyár egy ventilátorának hibájából kedden.

A század közepére eltűnhet a kakaó

A század közepére eltűnhet a kakaó

A szélsőséges időjárás az édességipart is veszélyezteti: többek között a kakaó is eltűnhet, ha a jelenlegi ütemben folytatódik a klímaváltozás. A lehetséges megoldásokról és az iparág fenntarthatóságról tartottak szakmai rendezvényt. 

Csokoládébanzáj!

Csokoládébanzáj!

Az Eurochocolate fesztivál és a Costa Cruises által közösen szervezett élményutazásban lesz kakaó.

Erdőbarát kakaótermelésért dolgozik a Mars

Erdőbarát kakaótermelésért dolgozik a Mars

Az erdők megőrzéséért tesz további lépéseket a Mars Wrigley édességgyártó. A vállalat már több mint 100 éve gyárt csokoládét, és a világ egyik legnagyobb kakaó-felhasználójának számít. Akcióterve a 2018 szeptemberében bejelentett, Cocoa for Generations nevű program folytatása, amelynek célja, hogy a Mars kakaó-ellátási lánca 2025-ig teljes egészében fenntarthatóvá és átláthatóvá váljék.