
Mi az amit iszol?
Funkcionális élelmiszerként tér vissza a '80-as évek kakaómárkája.
Mit hoz magával a kakaópiaci turbulencia?
Árfolyamkilengéseket, spekulánsokat, de alternatív alapanyagokat is: megszületett egy kakaó nélküli csokoládéfajta.
Mi történik a kakaóval? Mi lesz a csokoládéval?
Vajon mit szólna Gombóc Artúr a kakaómentes csokoládéhoz...
A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott - állítja a Hunbisco
Ráadásul az időjárási jelenségek is komolyan bekavarnak a kakaóba.
Lesz-e még kakaó 20 év múlva?
A Nestlé saját megoldással állt elő Elefántcsontparton és Ghánában.
Megtorpant a fairtrade piac fejlődése Magyarországon
Az elmúlt két évben megállt a méltányos kereskedelemi piac (fairtrade) térnyerése Magyarországon.
Kizárólag felelős forrásból származó kakaóra vált a Mars Wrigley Európában
Ez fontos mérföldkő a vállalat működésében.
Nestlé-program a gyerekmunka felszámolására
A terv középpontjában egy innovatív, a megélhetéshez szükséges jövedelem növelését célzó program áll, amely a kakaótermelő családok megélhetésének javítására és a gyerekek iskoláztatásának ösztönzésére fókuszál, ugyanakkor előmozdítja a talajmegújító mezőgazdasági gyakorlatok szélesebb körű alkalmazását, és a nemek közötti egyenlőséget is.
Tovább javítja kakaóellátási lánca fenntarthatóságát a Mars
Több mint 900 ezer fát ültetett kakaótermelő területeken, valamint közel 115 ezer gazdálkodót vont be erdővédelmi képzésébe az elmúlt évben a Mars. A világ egyik legnagyobb édesség-, állateledel- és élelmiszergyártója az október 1-jei Nemzetközi Kakaó Nap alkalmából számol be arról, hogy a fogyasztók és a környezetvédelem iránt elkötelezett vállalatként milyen eredményeket ért el annak érdekében, hogy 2025-re 100%-ban erdőirtás-mentessé válhasson a kakaó ellátási lánca. A társaság 2019 óta dolgozik azon, hogy a jól ismert csokoládétermékeihez felhasznált kakaó beszerzése teljes egészében nyomon követhető legyen.
Vegán újdonságokat vezet be a piacra a Nestlé
A Nestlé két különböző termékkategóriában is növényi alapú újdonságokkal jelentkezik a magyar piacon. A NESCAFÉ Gold Almond és Coconut Latte a vegán étrendet követő kávékedvelőknek, a Nesquik Kakaós Zabital pedig a gyermekeknek nyújt a kiegyensúlyozott táplálkozás jegyében növényi alternatívát.
Váratlan: kakaóhó hullott Svájcban
"Kakaóhó" hullott egy svájci városban a csokoládégyár egy ventilátorának hibájából kedden.
A század közepére eltűnhet a kakaó
A szélsőséges időjárás az édességipart is veszélyezteti: többek között a kakaó is eltűnhet, ha a jelenlegi ütemben folytatódik a klímaváltozás. A lehetséges megoldásokról és az iparág fenntarthatóságról tartottak szakmai rendezvényt.
Csokoládébanzáj!
Az Eurochocolate fesztivál és a Costa Cruises által közösen szervezett élményutazásban lesz kakaó.
Erdőbarát kakaótermelésért dolgozik a Mars
Az erdők megőrzéséért tesz további lépéseket a Mars Wrigley édességgyártó. A vállalat már több mint 100 éve gyárt csokoládét, és a világ egyik legnagyobb kakaó-felhasználójának számít. Akcióterve a 2018 szeptemberében bejelentett, Cocoa for Generations nevű program folytatása, amelynek célja, hogy a Mars kakaó-ellátási lánca 2025-ig teljes egészében fenntarthatóvá és átláthatóvá váljék.
