Semmilyen élelmiszerbiztonsági kockázat nem merült fel a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint azzal a 24 osztrák élelmiszerrel kapcsolatban, amelyeket nemrég egy célellenőrzéssel vizsgáltak meg abból a szempontból, van-e különbség a magyar és az osztrák fogyasztóknak szánt termékek között. A hivatal egyes élelmiszereknél az érzékszervi jellemzőkben és az élvezeti értékben talált különbséget.

Veszélyben a vámpírbárok: bekeményítettek a hatóságok.

Határérték feletti benzolszármazék (PAH) tartalom miatt újabb füstölt sprotni halkonzerv tételeket vontak ki a kereskedelmi forgalomból az élelmiszerbiztonsági szakemberek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakmai felügyelete alatt működő élelmiszerlánc-felügyeleti szervek azonnali hatállyal megtiltották az élelmiszerek forgalmazását és elrendelték a fogyasztókhoz eljutott termékek visszahívását.

A decemberi ünnepi időszakot idén is hosszabb felkészülés előzte meg. Ilyenkor az emberek a szokásosnál többet költenek mind tartós fogyasztási cikkekre, mind pedig élelmiszerekre. Mindebből következően a decemberi hónap a vásárlások szempontjából kiemelt időszaknak tekinthető, és az ajándékok beszerzése során ezúttal is előfordultak fogyasztói sérelmet eredményező helyzetek.

A legtöbb családban a hal is a karácsonyi menü része, így az ünnepek előtt az átlagosnál sokkal többen keresik a piacokon és az áruházakban is. Míg a recepteket sok háziasszony álmából felriadva is kívülről fújja, addig a hal kiválasztása már okozhat némi fejtörést. Felmerül a kérdés: mennyire biztonságos akváriumban tartott halat vásárolni? Íme néhány tipp amire feltétlenül érdemes figyelembe venni!

A mai napon mutatta be dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a hónap elején elfogadott, középtávú nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Stratégiát a széles közönségnek. „Az élelmiszerlánc-biztonság jövője” című szakmai konferencián hazai előadók mellett külföldi országos főállatorvosok segítségével a nemzetközi élelmiszer-biztonsági trendeket is megismerhették a rendezvény résztvevői.

A rossz időjárás okozta áramkimaradás miatt a családi hűtőszekrényekben megromlott csaknem hat mázsa húst adtak le eddig a nyíregyházi Városüzemeltető és Vagyonkezelő Nonprofit Kft. állategészségügyi telepén - közölte a cég sajtóreferense kedden az MTI-vel.

A francia egészségügyi hatóságok 57 tonna importálásra tiltott brit birkahúst találtak a délnyugat-franciaországi Castelnaudaryban működő Spangherónál, ugyanannál a cégnél, amely miatt korábban az európai lóhúsbotrány kirobbant.